新華社成都6月3日電　題：博士上山

　　新華社記者謝佼

　　地處峨眉山支脈封頂山下的一個(gè)小村莊，竟吸引了7名博士，隔三岔五地往山上跑。記者近日來(lái)到四川樂(lè)山市沙灣區(qū)譚壩鄉(xiāng)綠化村采訪，不禁好奇：一個(gè)村能有多大天地，需要7名博士工作？

　　這7名博士中，不乏名校畢業(yè)的高材生，其中還有3名女性。他們是樂(lè)山市專門(mén)引進(jìn)的高級(jí)人才，現(xiàn)為樂(lè)山職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系的骨干中堅(jiān)。

　　畢業(yè)于北京大學(xué)的南澤東被村民們親切地稱為“博士哥”，他說(shuō)：“我到西部來(lái)，就是想發(fā)揮我的專業(yè)知識(shí)，為這里的人多做一些事。”

　　來(lái)得正好，綠化村的產(chǎn)業(yè)正遇上瓶頸。

　　綠化村昔日山險(xiǎn)地薄，當(dāng)?shù)赜忻裰{“有女不嫁封頂山，嫁了眼淚要哭干”。如今，這里滿坡佛手柑苗，嫩綠枝葉在陽(yáng)光下發(fā)亮。這個(gè)曾經(jīng)的市級(jí)貧困村，在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中引進(jìn)業(yè)主廖萬(wàn)夫，流轉(zhuǎn)了三千畝土地，種植藥食同源的佛手柑。2018年，村民的年人均收入達(dá)到13600元，貧困村摘帽了。

　　但從“脫貧時(shí)期”過(guò)渡到“脫貧后時(shí)期”，想把佛手柑產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，綠化村卻面臨困境。

　　佛手柑是藥食兩用植物，是四川道地中藥材。綠化村的溫差濕度正適合種佛手柑。可三千畝佛手柑栽下，沒(méi)有深加工，只是論斤賣，村民們獲得的收益有限。

　　廖萬(wàn)夫犯了難。要聯(lián)系藥廠出售，必須要有藥性檢驗(yàn)報(bào)告，想開(kāi)發(fā)佛手柑產(chǎn)品，也需要專業(yè)技術(shù)。

　　“現(xiàn)在佛手柑種出來(lái)了，可是不知道檢測(cè)方法，不知道怎么深加工，想投入又害怕失敗，不投入資金又閑置。沒(méi)科研，這條路走不下去了。”他說(shuō)。

　　產(chǎn)業(yè)之急，是農(nóng)民之急，更是脫貧攻堅(jiān)成果鞏固之急。2018年底，沙灣區(qū)委組織部與樂(lè)山職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)接，7名博士來(lái)到綠化村，第一次登上了封頂山。

　　博士們上山做的第一件事，就是幫村民解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中碰到的難題。

　　山上，一只只雞咕咕叫著，在佛手柑樹(shù)下或飛或臥，這是村里試驗(yàn)的立體農(nóng)業(yè)。可是雞喜歡鉆到草叢里躲著產(chǎn)蛋，村民們找雞蛋找得“大眼瞪小眼”。

　　農(nóng)學(xué)女博士鮮凌瑾想出了好辦法：“雞有就巢性，可以建集蛋箱。”

　　咋建？村民們沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

　　鮮凌瑾指導(dǎo)村民按雞的體型的1.5倍建箱，墊上干草，放在母雞感覺(jué)安全舒適的地方。有了集蛋箱，雞蛋破損率下降了50%。

　　綠化村的佛手柑藥性如何？這是業(yè)主廖萬(wàn)夫和村民們最關(guān)心的問(wèn)題。

　　封家福畢業(yè)于四川大學(xué)華西藥學(xué)院，是樂(lè)山市首批優(yōu)秀高層次人才，主要從事天然產(chǎn)物活性成分研究。他和南澤東等研究中藥的博士對(duì)綠化村的佛手柑做了成分檢測(cè)，測(cè)出佛手果實(shí)里“橙皮苷”等有益成分超過(guò)了藥典標(biāo)準(zhǔn)。

　　有了藥性檢驗(yàn)報(bào)告，藥廠開(kāi)始找上門(mén)來(lái)。

　　“鮮果賣得便宜，干燥切片更值錢(qián)。”封家福說(shuō)。博士團(tuán)隊(duì)專門(mén)研究出了干燥切片工藝，比傳統(tǒng)曬干法效益提升10%，減少了有益成分損失。“看到滿山的佛手柑苗覺(jué)得很振奮，希望研究成果能幫老鄉(xiāng)賺得更多。”他說(shuō)。

　　發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，博士們一次次上山，對(duì)佛手柑枝葉、花朵等都進(jìn)行了采集和成分檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)也具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。沿著這個(gè)思路，博士團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了對(duì)佛手柑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的探索。精油、甘露、佛手茶、佛手酒……一件件樣品試制出來(lái)。

　　廖萬(wàn)夫喜上眉梢：“我想到做不到的，做出來(lái)了；我想不到的，也研究出來(lái)了！”

　　“現(xiàn)在還只是研究階段，從樣品到最后推向市場(chǎng)，需要進(jìn)行大量試驗(yàn)、檢測(cè)，要有數(shù)據(jù)支撐。”南澤東說(shuō)，在幫助綠化村發(fā)展佛手柑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，他們也將自己的研究方向與佛手柑產(chǎn)業(yè)更緊密地結(jié)合在了一起。

　　目前，沙灣區(qū)委組織部、譚壩鄉(xiāng)黨委政府和樂(lè)山職業(yè)技術(shù)學(xué)院已經(jīng)在綠化村共同建立了村級(jí)博士工作站，成立了產(chǎn)業(yè)綜合黨委。“新成立了3個(gè)針對(duì)佛手柑的研究課題。”封家福說(shuō)，“包括優(yōu)化干燥切片工藝等，希望以成果吸引下游企業(yè)共同做大。”

　　譚壩鄉(xiāng)黨委書(shū)記羅橋介紹，目前佛手柑產(chǎn)業(yè)已輻射了周邊村落上萬(wàn)畝林地。博士們參與規(guī)劃，未來(lái)將科學(xué)建設(shè)數(shù)萬(wàn)畝規(guī)模的四川最大佛手柑基地，5年內(nèi)達(dá)到盛產(chǎn)期，預(yù)計(jì)農(nóng)民人均增收5000元以上。

　　知識(shí)無(wú)價(jià)，山鄉(xiāng)即將一片金黃。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 趙文涵