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        大年初四|今天為什么要迎灶王爺?
        2019-02-08 10:03:45 來源: 新華網微信公眾號
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          還記得不久前的臘月二十三

          我們剛把灶王爺送走嗎?

          今天是正月初四

          我們要迎灶王爺回民間啦!

          “灶神”

          又叫灶王、灶君、灶王爺

          是中國古代神話傳說中的

          司飲食之神

          平日里

          在煙熏火燎中

          爐灶風箱前

          灶王爺總是靜靜地看著我們

          春夏秋冬里的一日三餐

          和瑣碎細小的柴米油鹽

          他都默默記在心底

          而每當到了過年的時候

          那個在我們看起來

          總有點高高在上、不食人間煙火

          讓人感覺敬畏的灶王爺

          也像是受到了

          人間過年歡樂氛圍的感染

          以“被迎接”的方式參與了進來

          民間一直以來

          有這樣一句俗諺:

          “送神早,接神遲”

          所以要在大清早的時候“送神”

          但是“接神”卻要遲一些

          在下午四時左右

          除了準備好牲禮果蔬以外

          每家每戶還要

          放鞭炮、焚香、燒金紙

          用來恭迎灶王爺

          在北方

          正月初四這天

          有灶王爺要點查戶口的說法

          因此很多地方也有初四忌出門的習俗

          這一天

          老北京還有吃“折籮”的傳統

          所謂“折籮”

          就是把幾天剩下的飯菜

          合在一起的大雜燴

          以前

          物質條件并不是太充裕

          甚至過著吃了上頓沒下頓的日子

          雞鴨魚肉更是成了一種奢侈

          ↑1984年,江蘇興化縣昌榮鄉農戶準備年貨。

          于是

          過年這段時間

          就成了大飽口福的好機會

          人們總是會盡可能地置辦

          最好的食物給年邁的老人

          和饞嘴的孩子吃

          但是食物準備太多

          常常會有剩余

          如果扔掉它們實在是太可惜

          所以到了初四這一天

          要把之前幾天吃剩下的食物

          用“折籮”的方式處理掉

          ↑1953年,天津市漢沽區蘆臺王德鑄(左一)一家吃團圓飯。

          在福建莆田

          有一個獨特的地方風俗

          那就是在大年初四時

          要重新圍爐過大年

          又叫“做大歲”

          在這個看似“奇怪”的傳統習俗背后

          其實隱藏著一段屈辱的故事

          根據《莆田縣志》的記載

          明嘉靖四十一年(1562)

          外敵突然來襲,城池被攻陷

          尸橫遍地、哀鴻遍野

          老百姓們只能紛紛逃到山中避難

          ↑兩位小朋友展示一對白額春聯。在“做大歲”的同時,莆田城鄉家家戶戶普遍張貼白額春聯,以示祭奠之情,節慶表余哀。

          兩個月后

          敵人被擊潰

          他們才得以在二月初二返回家里

          但是因為年節已過

          人們只能在二月初四重新過年

          為了永遠記住這段傷痛的歷史

          人們約定

          此后的每年都以除夕為“小年夜”

          以正月初四為“大年夜”

          再過一次年

          當年遭受過的苦難

          或許會被人遺忘

          卻以另外一種形式

          讓人永遠銘記

          ↑在莆田,每年正月初四(仙游為初五),會跟除夕一樣重新來圍爐、過年(資料圖)。

          其實

          民間的一些說法

          現在看起來有些過時

          甚至令人費解

          但不能否認的是

          這些傳統民俗

          不僅蘊含了中國人

          祈福避禍的美好心愿

          也蘊含著無盡的歷史含義

          成為隱藏在每個人血液中

          代代相傳的寶貴基因

          在今天這樣的日子里

          或許可以停下出去聚餐的腳步

          和久日不見的家人一起

          圍坐在飯桌前

          開開心心地

          吃上一頓豐盛的團圓飯

          湖北省建始縣花坪鄉張家槽村的一戶家庭圍坐一起吃團圓飯。新華社發(周阿寒 攝)

          有家的地方

          就有歸途

        ?

          策劃:劉洪

          監制:陳璟春

          作者:劉怡然

          設計:王晨曦

          編輯:蔡夢曉

          校對:谷朋

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        【糾錯】 責任編輯: 郝多
        大年初四|今天為什么要迎灶王爺?-新華網
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