土瓜口感香甜卻難出本地、櫻桃個大味甜卻只能賣七八元一斤……與此同時，農產品普遍存在一年賺一年賠的“周期病”。這些都成為鄉村振興路上的一塊塊絆腳石。

　　半月談記者近期在多地調研發現，一些大型商貿物流企業正紛紛下鄉，它們把握市場信息更敏銳、物流體系更完善、銷售渠道更豐富，有效降低了農業生產和市場風險，幫助農民實現穩定增收。

　　“不用吆喝也有人搶著買”

　　電商培訓中心工作人員（前左）在指導貧困戶通過網絡銷售農產品

　　永輝超市副總裁翁海輝說：“許多貧困地區都有自己的優勢農產品，但一直賣不出去，或賣不出好價格?！?/p>

　　河南省博愛縣小底村地處太行山間，高海拔優勢讓當地的櫻桃甜度高、水分多、個頭大，但由于信息閉塞、交通落后，市場銷路窄，種植戶勉強溫飽。

　　現如今，在當地最大的超市博愛新世紀公司介入后，小底村櫻桃獲得了新生。昔日的貧困戶劉學敏說，櫻桃從過去的一斤七八元，漲到了現在的二三十元，收入翻了三四倍，“不用吆喝也有人搶著買”。

　　新疆喀什地區特色水果刀郎土瓜口感香甜鮮美，但由于糖度高、保鮮難，一直未能進入內地。

　　2016年，刀郎土瓜通過永輝超市首次批量進入內地市場，并大獲成功。如今，僅喀什麥蓋提縣希依提墩村一個村種植的刀郎土瓜面積就近3000畝。

　　半月談記者在多地看到，一些大型商貿物流企業介入當地的農業生產后，不僅對市場信息更加敏感，也能提供更好的物流、數據、渠道等服務，打通農產品上行的最后一公里。

　　除博愛新世紀、永輝外，近年來已有多家超市、物流、互聯網等領域的大型企業持續投入農業，一張連接農村和城市、打通線上線下的銷售網絡已具雛形。

　　永輝超市實現了從產地到配送的全程冷鏈，目前進駐了重慶、北京、福建等多個省份;京東在產地建倉儲庫，在城市建冷庫，將農產品銷售半徑從傳統零售的200公里擴大到超過500公里，扶貧農產品銷售額超過200億元;湖北郵政借助2000個基層網點和近萬名投遞人員組成的物流網絡，2017年累計助推農產品進城訂單超160萬件，銷售額近2億元。

　　部分企業還通過消費大數據反過來指導生產，實現精準生產和營銷。京東集團副總裁龍寶正說，京東集團依據自有的大數據平臺和個性推薦算法，進行精準營銷，提高扶貧產品的轉化率和重復購買率，并將搜索、購買以及評價等信息進行及時處理反饋，指導下一步生產經營方向。

　　去年以來，新華都超市發現網紅水果百香果的消費趨勢逐漸轉向養生，于是新華都聯系到福建漳州、海南等生產基地，指導百香果種植農戶改傳統品種為黃金百香果?，F如今，盡管一些地區百香果價格發生較大波動，但與新華都對接的生產基地價格穩定，面積也由數百畝擴大到上千畝。

　　翁海輝說：“企業雖不能解決農業‘大小年’的問題，但可以通過精準訂單模式，保證合作基地生產穩定、價格穩定、農民收入穩定，形成良性循環?！?/p>

　　倒逼產業升級，讓好產品賣出好價格

　　部分地區在大型商超流通企業介入后，農業標準化、品牌化的效率快速上升。

　　“終端消費在不斷升級，超市就會根據消費者的需求反過來要求生產者提高生產水平。這樣‘以需定產’的模式也是在落實農業供給側結構性改革。”新華都超市營運管理部總經理劉國川表示。

　　陜西省渭南市富平縣是柿餅之鄉，但兩年前仍以手工小作坊生產為主。2016年，永輝超市投資在當地建設聯合生產車間、冷庫、智能烘房、包裝車間等生產設施，幫助提高產能和產品品質，并為柿農提供農資、技術、資金支持。如今富平柿餅拿到國家SC認證，得以進入永輝超市終端銷售，價格比兩年前翻了一番。

　　京東、阿里巴巴、騰訊等互聯網企業也在前端布局，形成了“電商+龍頭企業+農戶”的產業化經營模式。如京東集團參與產品篩選、生產、經營銷售以及品牌推廣等產業鏈的全過程，重點培育一批管理先進、標準嚴格、成長性強的現代化農業龍頭企業，通過企業把標準化、集約化、現代化的生產模式帶給農民，生產出符合電商銷售質量和產量要求的農產品。由于與企業合作后收入較有保障，農民落實標準化的積極性較高。

　　農業專家馬長生說，扶貧農產品“有特色無品牌”的現象比較普遍，與基層政府“賣吆喝”相比，大型商超企業能夠通過現代化運營模式、成熟的品牌經營和管理經驗，打造出特色農產品品牌，讓好產品賣出好價格。

　　四川廣元東陽溝自然保護區的優質土蜂蜜長期沒有市場，京東聯合蜂蜜品牌運營企業在當地樹立“土巢蜂”品牌，并通過眾籌、京東自營、錄播蜂農視頻等方式，讓外界了解土蜂蜜背后的故事，把土蜂蜜打造成“網紅”，帶動當地農民增收。

　　政企“各就各位”，鄉村產業振興需形成合力

　　河南財經政法大學電子商務與物流管理學院教授潘勇等專家認為，應充分發揮商貿物流企業在對接農產品產銷上的作用，在政策允許范圍內，為其進入農村、帶領農民調整農業產業結構、引領農業產業升級創造條件。

　　一是出臺政策，為真正“想干事”的企業對接農村創造條件。對于在農村建智能工廠、冷鏈物流等生產設施，切實帶動貧困戶發展的大型企業，可給予基礎設施、農機購置、農水農電、農產品檢測等方面的優惠政策，并減稅降費。

　　二是加強執法，創造公平的市場環境，避免劣幣驅逐良幣。一些企業指出，一方面，目前全國有上千家商貿物流企業在對接農業，但其中部分存在偷稅漏稅、違規用工、簡化安全檢測程序等現象，并以此降低成本，對依法經營的企業造成沖擊;另一方面，近年來一些農產品品牌剛打出影響力，就因市場假冒產品快速沒落，政府應加大力度整治農產品市場環境。

　　三是進一步加強農村地區物流基礎設施建設，加強對企業建設“產地倉+冷鏈專線”模式的統籌引導和政策支持，提升生鮮農產品銷售品質和效益。同時，進一步發揮政府的統籌協調作用，提高農產品冷鏈倉儲物流設施的集約化建設和利用水平，保證扶貧“新通路”的持久暢通。(半月談記者 林超 宋曉東 侯文坤 覃星星)

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責任編輯： 楊婷