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        王景海:三管齊下應對乳企“寒冬”

        [主持人]

        各位網友大家好,歡迎關注新華網2016全國兩會特別訪談。我們非常高興的邀請到全國人大代表、黑龍江省完達山乳業股份有限公司董事長王景海,歡迎您。[ 2016-03-03 13:09 ]


        [王景海]

        主持人好,各位網友好。[ 2016-03-03 13:09 ]


        [主持人]

        今天請您來給我們透露一下,今年兩會帶來的建議是什么?[ 2016-03-03 13:09 ]


        [王景海]

        我是從事乳品行業的企業管理者,我作為全國人大代表主要是想針對乳品行業提出幾個建議,希望在這次兩會上得到解決。一個是解決中國乳制品如何與國際市場對接。[ 2016-03-03 13:11 ]


        [王景海]

        第二,圍繞當前的國際市場對國內乳制品的沖擊,我們在沒有價格優勢的狀態下,如何保護奶農利益,建立中國綠色乳制品產業基地,樹立整個消費者對乳制品消費的信心,提高產業化發展的能力,帶動農民致富,建立中國乳制品產業基地,讓中國的消費者感覺到中國乳制品完全有能力參與國際市場競爭,我們的標準和質量已經高于國際市場。[ 2016-03-03 13:13 ]


        [王景海]

        第三,要培養我國民眾的飲奶習慣,一杯奶提振一個民族,從娃娃抓起。這是我們提出的三個重點建議。[ 2016-03-03 13:13 ]


        [主持人]

        面對內外的壓力,乳企面臨轉型升級的壓力,您是否可以談談這個話題。[ 2016-03-03 13:14 ]


        [王景海]

        現在是一個寒冬期,國外的乳制品由于價格低,競爭力強,大批量進口,已經沖擊了我們所有的乳制品產業,而不是工業加工一部分。在這種情況下,如何渡過寒冬,如何調整自己的產品結構?適應國際競爭是我們存活的基礎。[ 2016-03-03 13:15 ]


        [王景海]

        我們解決這個問題從三個方面著手:一是加速產品結構的調整。普通消費群體的需求得到滿足之后,高層次的消費需求是從供給的方向進一步引導。我們應該把新的供給需求從不同層面調整出來,引領新的消費群體、消費方向,這是我們要解決的一個問題。[ 2016-03-03 13:17 ]


        [王景海]

        第二,我們在質量、標準上一定要和國際接軌。要讓消費者信任我們的產品,增強對民族產業、民族產品的信心。只有這樣,我們的產品才能參與國際競爭,如果連自己家里的產品,自己的人都不愿意去消費,甚至對自己的產品沒有信心,怎么參與國際競爭。[ 2016-03-03 13:19 ]


        [王景海]

        第三,在與國際接軌的過程中,我們既要打造民族產業振興的競爭能力,同時也要做好原料產業的基礎。現在可以說,沒有畜牧業的農業是不完整的農業,現代化農業必然包含了產+銷一體化的經營,從原料源頭做起,做原料的產業競爭。然后,這種有競爭能力的原料通過加工,流通到市場上去,讓消費者認可。[ 2016-03-03 13:21 ]


        [王景海]

        同時,我們還需要解決另外一個問題。就是我們現在庫存壓力大。比如,產品過剩的部分如何解決它?形成正向資金流轉,我們要增強自身的科技意識,更重要的是我們要有國際市場的競爭意識。[ 2016-03-03 13:22 ]


        [主持人]

        一個是乳品企業本身的企業信心,另外一個是消費者對國產品的消費信心。您提到了非常重要的一點,就是希望乳品標準,能夠獲得國際認可。有一個問題問您,這個標準的制定能否把國人的信心拉回來?[ 2016-03-03 13:25 ]


        [王景海]

        這只是一個部分。產品的質量做好了,是一個前提條件,只有這樣才能采取后面的措施。我們有很強的競爭力,標準達到了國際化的要求。現在要有正面引導,提振消費信心,輿論要推進讓國內的消費者相信民族品牌。同時,在消費者信任我們的時候,我們的企業更要自律,更應該把對消費者負責的意識培養起來。一定要以企業為核心,政府為推手,輿論要傳播。只要我們能堅定這種發展信心,把握這個標準,真正為消費者發自內心的負起責任,我相信在不遠的將來,消費者的信心就會建立起來。[ 2016-03-03 13:29 ]


        [主持人]

        乳品行業的外部競爭是非常激烈的,我們國家意識到了在食品行業的這種競爭,包括食品競爭的問題,在這個層面上,您怎么看新的《食品安全法》?[ 2016-03-03 13:31 ]


        [王景海]

        “四個最嚴”體現了中國政府治理食品安全的決心。完善食品安全治理體系,是國家在食品安全法上考慮的越來越長遠了,是從根本上體現對廣大消費者的責任意識。 歷史的經驗和教訓也給我們敲響了警鐘,這是好的一面。[ 2016-03-03 13:35 ]


        [王景海]

        食品安全的治理體系要加強,體系要強化,不能以罰代管、以曝光代管,這不是我們的目標。黨和政府為廣大消費者負責,治理是必要的手段,還要完善治理體系。一些小型加工企業不具備這個實力,需要幫助他們。對于有意危害公眾安全的,要堅決打擊,依法懲治,而對于一些不是有意,不是食品安全問題的事情,應該從培訓角度讓他們更加規范,指導他們懂得操作,這樣才能提升民族產業整體的標準和質量,為企業將來參與國際競爭發揮更大的作用。[ 2016-03-03 13:39 ]


        [主持人]

        從食品安全的角度來說,食品有一個很龐大的產業鏈條,您在食品行業這么多年,您覺得這個鏈條上最薄弱的環節是哪個?[ 2016-03-03 13:40 ]


        [王景海]

        應該說還是原料、源頭。食品安全有三個要點:一是用肥用藥的超標。二是種植標準低,可能使營養物質,比如蛋白、淀粉質量不合格。第三是管理手段在倉儲、物流出現了一些不合格的情況。重點在源頭治理,也要從源頭抓起,好的原料再加上好的加工,好的市場營銷,這個產業鏈才是健康完整的。這時從源頭抓,從制度上管,程序上監控,終端上保障,我們這個系統完全可以保障食品安全。[ 2016-03-03 13:43 ]


        [主持人]

        請您結合完達山談談如何保障產業鏈源頭的質量?[ 2016-03-03 13:44 ]


        [王景海]

        完達山堅持了50多年的質量誠信,沒有出現一次食品安全問題。首先在體制上用軍旅文化打造了完達山的質量誠信。第二,我們完達山高度的組織化。完達山從源頭、飼草、飼料到規模化養殖,全程都可以控制。我們建立了追溯體系,用的哪的飼料,哪里加工的,都可以知道。[ 2016-03-03 13:47 ]


        [王景海]

        從管理角度來講,每個環節都要負起責任,我們提出一個口號是“在黑土地、養健康牛、做誠信人、產放心奶”。我們也是中國誠信體系的第一個示范企業。到目前為止,53年的發展歷程中,質量始終是企業的生命。[ 2016-03-03 13:49 ]


        [主持人]

        乳品企業的改革,要以市場為目標,以市場為導向,在這些方面我們最近幾年有什么調整?[ 2016-03-03 13:51 ]


        [王景海]

        完達山國有資本占比比較大,現在我們正按照國家的產業發展和市場競爭的要求,實現股權多元化,引進戰略投資者。目標選定以后,我們要按照股權多元化混合所有制經濟,建立真正的法人治理結構,適應國際國內市場的競爭需要。進行體制和機制創新、營銷創新,來適應市場競爭的要求。我們提出只有“融入世界,才能展望未來”,我們這個企業如果不能融入世界,無論體制機制方式如何,都不能展望未來。學了人家的東西,融入人家的體系,也給自己注入了活力。我們體制創新改革問題勢在必行。[ 2016-03-03 13:54 ]


        [王景海]

        除了體制改革以外,我們的企業改革還涉及到結構調整、產業升級、產業化銜接等一系列問題。只有這樣,企業才能在國際市場有更強的競爭力,產生真正的活力,這就是我們改革的目標。[ 2016-03-03 13:55 ]


        [主持人]

        您作為企業的當家人覺得企業改革難嗎?[ 2016-03-03 13:56 ]


        [王景海]

        應該是比較難的。國企改革有難度,但在黨和政府的引導下,很多人已經適應了改革。只有把它改到位了,才能真正的激發活力。[ 2016-03-03 13:58 ]


        [主持人]

        有觀點認為,去年年底出臺的“全面二孩”政策給乳品企業帶來很多新的增長點,您是怎么看的?[ 2016-03-03 14:00 ]


        [王景海]

        我不這么看。每年中國的正常生育人數接近1700萬,“二孩政策”之后,近三年會有一個大的增長,估計40%、50%的增長。這個增長對乳品企業來說是一次機遇,但更是挑戰。為什么?現在隨著人們生活水平的提高,人們對嬰幼兒奶粉的需求和方式都在轉變,而且國際進口的成本這么低,國內成本這么高,乳品企業如何參與競爭?實實在在的講,我們可能面臨的機遇更大,挑戰也更多,兩者并存。[ 2016-03-03 14:02 ]


        [主持人]

        這個機遇是給全球市場的,我們怎么從其中分一杯羹?[ 2016-03-03 14:03 ]


        [王景海]

        一個是產品結構適應新型消費的需求,產品不足是不行的。現在的消費群體是新的一代的孩子們,他們本身跟我們有消費觀點的差距,消費產品的調整和更新要適應新一代的消費需求。[ 2016-03-03 14:04 ]


        [王景海]

        第二,現在比較難辦的是如何把企業成本降不來。因為民族產業的成本,土地是租的,養殖業人工費都是很高的,和國際相比沒有競爭力。如何把短板補上,用國際國內融合來降低成本。[ 2016-03-03 14:06 ]


        [王景海]

        從另一個角度,國際市場上我們原有的傳統營銷模式,成本比較高,比如系統成本。“互聯網+”也好,互聯網化也好,我們說現在品牌企業不是簡單的互聯網+,怎么辦?我們要打造一些新型產品放到網上去,逐步實現傳統營銷與互聯網營銷的融合。所以,知名企業不是互聯網+的過程,而是如何互聯網化,縮小與國際市場對接的費用差距,壓縮減少成本,增強競爭力,這是一個營銷手段的問題。[ 2016-03-03 14:09 ]


        [王景海]

        第三,消費意識的培養問題。我們的優點在哪?國內的乳制品參與國際競爭是具備條件的,這次建議中有一條就是要提高我們收奶的標準。[ 2016-03-03 14:10 ]


        [王景海]

        “二孩政策”帶來的機遇是有的,但是挑戰更大。我們應該做好應對這種挑戰的準備,不要單純為了迎接機遇,忘了背后的挑戰。振興民族乳品產業不是簡單的1+1>2。[ 2016-03-03 14:12 ]


        [主持人]

        我們怎么從開放的市場環境當中搶得市場份額,這是企業的問題。而在消費端,消費者更應該給更多的國內企業,尤其國內的品牌企業信心和信任,讓民族產品有機會走上我們的餐桌,走入我們的家庭,我們不單單要給企業信心,也要給我們自己信心。今天非常感謝王董事長做客新華網,謝謝您。[ 2016-03-03 14:15 ]


        [王景海]

        謝謝。[ 2016-03-03 14:15 ]



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