連日來，習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示，持續(xù)在全網(wǎng)刷屏。

新華社播發(fā)的消息中，回顧了黨的十八大以來，習(xí)近平總書記對(duì)糧食安全問題和提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚作出的多次指示，特別提到了2013年1月在一份材料上的批示。

人們記憶猶新。7年前，習(xí)近平總書記在新華社一份《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費(fèi)”》的材料上作出批示。

從兩次公開報(bào)道可見，總書記作出指示的背景和切入點(diǎn)有所不同，但對(duì)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的要求是一以貫之的，而且是不斷向縱深推進(jìn)的。

2013年那次批示有一個(gè)大的背景，就是中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)不久。總書記在批示中著重強(qiáng)調(diào)了“公款浪費(fèi)行為”這個(gè)突出問題。

中共中央辦公廳于當(dāng)年1月20日發(fā)出的通知也指出，這是深入貫徹黨的十八大精神和中央八項(xiàng)規(guī)定的新要求。

可以說，在總書記心目中，要使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，首先要抓住“關(guān)鍵少數(shù)”，從黨員領(lǐng)導(dǎo)干部做起，從遏制公款浪費(fèi)行為抓起。

這與黨的十八大后，黨中央全面從嚴(yán)治黨，提出“打鐵還需自身硬”，在理論上、邏輯上、實(shí)踐上都是完全一致的。

經(jīng)過多年持之以恒狠抓中央八項(xiàng)規(guī)定精神的貫徹落實(shí)，群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。

黨風(fēng)政風(fēng)持續(xù)好轉(zhuǎn)，社會(huì)風(fēng)氣隨之改善。

對(duì)此，前兩天新華社的消息中也做了回應(yīng)。值得注意的是，消息中說的是“‘舌尖上的浪費(fèi)’現(xiàn)象有所改觀”。話沒有講滿，實(shí)事求是。

當(dāng)群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制，這一次，習(xí)近平總書記把目光投向了更長遠(yuǎn)的下一步。

習(xí)近平總書記在指示中強(qiáng)調(diào)：“今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。”這一特殊背景下，節(jié)約糧食，不僅僅是風(fēng)尚和美德問題，更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安。

“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)……”總書記的這番話體現(xiàn)了鮮明的問題導(dǎo)向和底線思維。正如他曾指出的那樣：“在糧食問題上不能僥幸、不能折騰，一旦出了大問題，多少年都會(huì)被動(dòng)，到那時(shí)誰也救不了我們。”

有人會(huì)問，我國糧食生產(chǎn)連年豐收，吃飯已經(jīng)不成問題，節(jié)約糧食還重要嗎？

當(dāng)然，中國鋪張不起，也浪費(fèi)不起。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”習(xí)近平總書記引用古詩，道出每一粒糧食都來之不易。

經(jīng)歷過窮苦日子，從“吃不飽、餓肚子”的歲月走過來的習(xí)近平，對(duì)珍惜糧食有著刻骨銘心的體會(huì)。

在中央農(nóng)村工作會(huì)議上，他曾講過這樣一件事：媒體報(bào)道，一所大學(xué)食堂的垃圾桶里經(jīng)常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來再吃。總書記語重心長地告誡大家，“即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費(fèi)！”。

那么，下一步該怎么辦？總書記從兩個(gè)層面提出了要求。

一是“建立長效機(jī)制”。

從2013年之后，習(xí)近平總書記多次作出指示，突出強(qiáng)調(diào)剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制……

這一次則進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，“要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。”這是從更高層次上為餐飲浪費(fèi)立下根本之法。

二是“加強(qiáng)宣傳教育”。

對(duì)于餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，習(xí)近平總書記曾指出，這與社會(huì)上存在的講面子、講排場的陋習(xí)有關(guān)。

這次特別要求“要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”，目的就是要在全社會(huì)的糧食觀念上來一次破舊立新的變革，重拾“節(jié)儉”情懷，樹立“糧食是一種緊缺資源”的愛糧、節(jié)糧新觀念，讓節(jié)約糧食成為永久的習(xí)慣和風(fēng)氣。

一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。

節(jié)約糧食看似是日常生活中的小節(jié)，但全民節(jié)約意識(shí)能否樹立，糧食生產(chǎn)方式能否轉(zhuǎn)變，蘊(yùn)含著現(xiàn)代文明理念，關(guān)系著國家現(xiàn)代化發(fā)展的奮斗目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。

“勤儉是我們的傳家寶，什么時(shí)候都不能丟掉。”中國人能否端好、端穩(wěn)自己的飯碗，當(dāng)從珍惜盤中餐開始。

策劃：霍小光

監(jiān)制：車玉明、張曉松

統(tǒng)籌：杜宇

主筆：黃玥

視覺|編輯：苗夏陽、唐興

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